食品安全（双元制本科）

Lebensmittelsicherheit

分析食品的微生物污染、化学残留和过敏原，操作PCR仪、色谱仪和快速检测试剂。在食品检测机构、官方监管部门与应用科学大学之间按阶段轮换学习，毕业得到学士学位（B.Sc.）。